Десерт без духовки "Хмаринка" — за 10 хв з простих інгредієнтів.


Цей справді заслуговує на свою назву — Хмаринка. Його можна приготувати за кілька хвилин, без використання духовки та з доступних продуктів. Цей десерт нагадує ніжний вершковий крем з шоколадом на хрусткій основі. Це ідеальний варіант для гостей, родини або просто коли захочеться щось солоденьке без зайвих зусиль.
Рецепт було опубліковано на сайті .
Вам знадобиться:
- печиво — 300 г;
- вершкове масло (розтоплене) — 120 г;
- молоко — 30 мл. + 400 мл.;
- цукор — 70 г;
- ванільний цукор — 8 г;
- кукурудзяний крохмаль — 60 г;
- жовток — 1 шт.;
- вершки для збивання (солодкі) — 200 мл.;
- молочний шоколад — 50 г;
- цукрова пудра — за бажанням.
Спосіб приготування
Подрібніть печиво на крихту. Додайте розтоплене вершкове масло та 30 мл молока, ретельно перемішайте. Половину цієї суміші щільно розподіліть по роз’ємній формі (приблизно 20 см у діаметрі) і поставте в холодильник для стабілізації основи.
Подрібнене печиво. Фото: smachnenke.com.ua
Для крему змішайте цукор, крохмаль, ванільний цукор, жовток, вершки та 400 мл молока. Поставте на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи, до загустіння. Додайте шматочки шоколаду, перемішайте до повного розчинення.
Крем для десерту. Фото: smachnenke.com.ua
Розподіліть теплий крем на охолоджену основу, сверху посипте залишками печива. Поставте десерт в холодильник принаймні на 2 години, але краще на ніч.
Готовий десерт. Фото: smachnenke.com.ua
Перед подачею посипте цукровою пудрою. Десерт виходить дуже ніжним, з оксамитовою текстурою та легким шоколадним присмаком.
Рекомендації для легких літніх десертів
Можливо, ви зацікавитесь іншими пропозиціями для літніх десертів, тому радимо ознайомитися з рецептом , який приготовується без випічки та желатину. Також, рекомендуємо спробувати простий , який вимагає всього 300 мл молока.
Читайте також
- Який фрукт у парфумах зараз у топі — всі в захваті
- Як можна "оживити" персики влітку 2025 — чим їх підживити
- Як правильно обрізати стебла часнику після викопування — поради
- Спека не вщухає — прогноз погоди у Києві на завтра
- Смажені пиріжки з зеленою цибулею на літо — за рецептом бабусі
- Аномальна спека та вітер — прогноз погоди у Харкові на завтра